Chez Don Luis - Au pied de l'Imbabura
Vous serez accueillis au pied du volcan Imbabura, dans la petite communauté indigène de San Clemente. Séjourner chez Don Luis est une merveilleuse occasion de découvrir le quotidien d’une communauté indigène andine. Les chambres sont simples mais confortables. Vous pourrez déguster la véritable cuisine typique des Andes, et même apprendre à préparer ces mets avec la famille si le cœur vous en dit !
Ce projet est par ailleurs très bénéfique à la communauté : il y a plus de 15 ans, les habitants de San Clemente ont commencé à proposer des séjours en famille aux visiteurs étrangers. Aujourd’hui, près d’une quinzaine de familles sont investies dans ce projet communautaire équitable et écologique !
Les activités possibles sont nombreuses : visite de la communauté, du potager, cours de cuisine typique, balade à cheval, découverte des fêtes locales…