Hacienda Zuleta

L'hacienda

Situation

Située à deux heures au nord de Quito, dans la province d’Imbabura, sur la cordillère orientale à 2 800 m d’altitude, la charmante et grande hacienda Zuleta vous ouvre ses portes dans un cadre paisible de la campagne andine.

Entouré, de beaux jardins aux plantes endémiques, de jolis paysages montagneux, et de son accueillante communauté indigène, ces murs chargés d’histoire, datant du XVIIème siècle, ont traversé au cours du temps, les conquêtes, Inca, Espagnole ainsi que l’époque de l’indépendance.

C’est en 1898, qu’elle devient la propriété de la famille Lasso, dont Leonidas et son fils Galo seront plus tard couronnés, tour à tour président de L’Equateur. Ce dernier soucieux du bien-être des communautés indigènes mettra même en place, une réforme agraire qui leur permettra de récupérer une part de leurs terres ancestrales et les aidera dans le développement de leur production agricole et artisanale.

L’hacienda qui fut quelque peu transformée au cours de son histoire et des conquêtes, sera ensuite aménagée et restaurée jusqu’à se convertir en un hôtel hacienda de prestige à la fin du XXème siècle et début du XXIème siècle conservant l’essence et le style traditionnel de construction de la région.

Un endroit charmant, où vous côtoierez la population indigène locale attachée à leur terre et leur culture, soucieuse également de la sauvegarde de certaines espèces comme sa majesté le condor des Andes.

Installations

De ces beaux jardins et cette charmante construction de bois, et d'adobe, se dégage une appréciable tranquillité. L’hacienda a conservé son charme d’antan, ainsi que certains meubles comme la table de la salle à manger et la précieuse bibliothèque avec ces livres d’époque et de tout horizon, conservés soigneusement par la famille, et que les curieux ou les passionnés d’histoire pourront découvrir.

Diverses salles et espaces confortables, vous offrent des ambiances discrètes différentes, où vous pourrez remonter le temps en passant de bons moments de détente.

Services

Un personnel accueillant et avenant sera à vos petits soins pour vous servir et faire de votre séjour une belle expérience. À table, vous goûterez une cuisine savoureuse de recettes traditionnelles, à base de produits frais de la ferme, préparée avec passion par un chef talentueux.

Le chef pourra volontiers s’adapter aux besoins des voyageurs et de leurs régimes alimentaires particuliers, sous condition de le signaler préalablement avant toute réservation.

Autour de l’hacienda de belles balades vous attendent. À pied, à cheval, en VTT, en calèche, vous pourrez emprunter des sentiers tracés par l’ancien président. Entre les cours de cuisine, de broderie, les visites du jardin organique, de la fromagerie de la pisciculture de truite, du mirador des condors et des activités rurales, vous aurez de quoi passer un agréable séjour à la campagne.

Les chambres

L’hacienda offre un choix varié de logements, spacieux et confortables qui peuvent répondre à tout type de demande.

Les chambres standards, ornées d’une décoration soignée, sont dotées de lits confortables de taille Queen, de placards de rangement, d’un petit bureau, d’une cheminée, de fenêtres donnant sur le jardin et d’une salle de bain privée, équipée de douche avec eau chaude/froide et ses produits d’accueil.

Les Suites Deluxe, plus spacieuses, décorées avec goût, sont dotées de lits confortables de taille Queen, de placards de rangement, d’un petit bureau, d’un fauteuil, d’une cheminée, de fenêtres donnant sur le jardin et la cour et d’une salle de bain privée, équipée de douche avec eau chaude/froide et ses produits d’accueil.

Les Juniors Suites, vous offrant encore plus d’espace, ornées d’une décoration sobre et jolie, sont dotées de lits confortables de taille King, de placards de rangement, d’un petit bureau, de fauteuils et d’un canapé, d’une cheminée, de fenêtres donnant sur le jardin et la cour, et d’une salle de bain privée, équipée de douche avec eau chaude/froide et ses produits d’accueil.

Enfin les charmantes Suites, les plus spacieuses et les plus confortables de toutes, finement décorées vous offrent une grande discrétion. Elles sont dotées de lits douillés de taille King, d’un petit salon privé, d’une cheminée, d’un bureau, de placards de rangement, de fenêtres panoramiques, d’un petit coin de jardin et d’une salle de bain privée, dotée de douche avec eau chaude/froide et ses produits d’accueil.

Les plus de l'hacienda

Les points forts

• L’hacienda se trouve dans un endroit calme et discret.
• Le restaurant sert une cuisine savoureuse de recettes traditionnelles, à base de produits frais de la ferme, et préparée avec passion par un chef talentueux.
• La salle du président et sa bibliothèque avec 1 500 livres d’époque
• Beaux jardins
• Activité de randonné pédestre, à cheval ou VTT
• Observation de condors et colibris
• Cours de cuisine
• Cours de broderie
• Promenade en calèche
• Wi-Fi gratuit
• Service de laverie disponible avec un coût additionnel

Les photos